Meaisín steiriliú bia stánaithe

Oibríonn meaisín steiriliú bia stánaithe ar phrionsabal na míreanna bia a théamh go teocht áirithe ar feadh méid áirithe ama chun baictéir dhíobhálacha agus miocrorgánaigh eile a mhilleadh. Is éard atá sa mheaisín umar sorcóireach le gné téimh ceangailte leis.

Déantar an mhír bia a dhoirteadh isteach san umar agus é a théamh go teocht ar leith, idir 60 céim go 90 céim de ghnáth, ag brath ar an gcineál ítim bia agus an leibhéal pasteurization a theastaíonn. Nuair a shroicheann an mhír bia an teocht inmhianaithe, coinnítear é ag an teocht sin ar feadh méid áirithe ama, idir 20 agus 60 nóiméad de ghnáth. Scriosann an próiseas seo aon bhaictéar dochrach agus miocrorgánaigh eile atá i láthair sa mhír bia.

Tá an meaisín steiriliú bia stánaithe deartha chun teocht chomhsheasmhach a choinneáil i rith an phróisis, a chinntíonn go ndéantar gach cuid den mhír bia a ghreamú go cothrom. Tá córas fuaraithe ag an meaisín freisin a fhuaraíonn an mhír bia go tapa tar éis pasteurization, rud a choisceann aon fhás breise ar mhiocrorgánaigh.

Teastaíonn oiliúint agus eolas cuí ar fheidhmiúlacht an mheaisín chun meaisín steiriliú bia stánaithe a oibriú. Seo roinnt treoirlínte ginearálta chun meaisín steiriliú bia stánaithe a oibriú:

1. Ullmhúchán: Glan an t -umar go maith sula n -úsáidtear é, agus seiceáil an eilimint téimh, rialuithe teochta, agus an córas fuaraithe chun feidhmiú réidh a chinntiú.

2. LOAD an mhír bia: Doirt an mhír bia isteach san umar, ag cinntiú nach bhfuil an t -umar níos mó ná 90% iomlán. Is féidir le ró -líonadh an t -umar pasteurization neamhréireach agus droch -chaighdeán na míre bia a bheith mar thoradh air.

3. Socraigh an teocht agus an t -am: Socraigh an teocht agus an t -am bunaithe ar an gcineál ítim bia agus an leibhéal pasteurization a theastaíonn.

4. Tosaigh an meaisín: Athraigh an meaisín agus lig dó rith go dtí go sroicheann an mhír bia an teocht inmhianaithe. Nuair a shroichtear an teocht, coinneoidh an meaisín an teocht go huathoibríoch don am inmhianaithe.

5. Fuaraigh: Tar éis pasteurization, tosóidh an meaisín go huathoibríoch ar an gcóras fuaraithe chun an mhír bia a fhuarú go tapa agus chun aon fhás breise ar mhiocrorgánaigh a chosc.

6. Díluchtaigh an mhír bia: Tar éis an phróisis fuaraithe a bheith críochnaithe, díluchtaigh an mhír bia ón umar agus é a aistriú chuig stóráil nó pacáistiú.

Tá ról ríthábhachtach ag meaisín steiriliú bia stánaithe maidir le sábháilteacht bia a chinntiú agus seilfré na n -ítimí bia sa tionscal bia a shíneadh. Tá a chur i bhfeidhm leathan, lena n -áirítear táirgí déiríochta, súnna torthaí, anlainn, agus míreanna bia leachta eile. Tá na buntáistí a bhaineann le meaisín steiriliú bia stánaithe go leor, lena n -áirítear sábháilteacht bia feabhsaithe, seilfré níos faide, caighdeán comhsheasmhach agus solúbthacht.

Tá eolas ceart ar an bprionsabal oibre agus ar an nós imeachta oibriúcháin ríthábhachtach chun úsáid éifeachtach agus éifeachtach an mheaisín a chinntiú. Tríd is tríd, cuireann meaisín steiriliú bia stánaithe go mór le dramhaíl bia a laghdú, airgead a shábháil, agus míreanna bia sábháilte, ardchaighdeáin a sholáthar.