Cad é úsáid an mheaisín?
Baintear úsáid go príomha as meaisín scagtha seacláide chun amhábhair mheasctha a mheilt (mais chócó, siúcra, im im im/cócó im cócó, púdar bainne, etc.) go méid an-fhíneáil na gcáithníní (faoi bhun 15-25 miocrón de ghnáth), agus athruithe fisiceacha agus ceimiceacha a chomhlánú sa phróiseas, ar deireadh thiar ag tabhairt seacláide blas silky agus íogair, blas saibhir agus téacs coimeádaí.
I measc na bhfeidhmeanna sonracha tá:
Cáithníní meilte a bhrú
Meascadh aonfhoirmeach, blas a fhorbairt
Slaodacht a laghdú agus sreabhadh a fheabhsú
Teocht rialaithe
Conas a oibríonn an meaisín?
Cuirtear na hamhábhair mheasctha seacláide in iúl don bhearna beathaithe idir an dá rollóir is fearr. Rothlaíonn na rollóirí ag luasanna difriúla, agus tugtar na hábhair isteach sa bhearna bheag idir na rollóirí in aice láimhe. Mar gheall ar luasanna éagsúla uainíochta na rollóirí, gintear fórsa lomadh láidir sa bhearna. Ag an am céanna, tá éifeacht mhór easbhrúite ag na hábhair sa bhearna. Tar éis meilt arís agus arís eile, déantar cáithníní soladacha (go háirithe cáithníní siúcra) a bhriseadh go leanúnach i gcáithníní níos lú faoi lomadh láidir agus easbhrúite.
Ag an am céanna, déantar im cócó agus comhábhair leachta eile a “brú” amach, fillte ar dhromchla na gcáithníní soladacha, agus déantar na comhábhair go léir a mheascadh go bríomhar.
Déan teagmháil anois
Cá fhad a thógann an meaisín a phróiseáil?
14-18 uair an chloig
Conas an t -am próiseála a ghiorrú?
Is féidir leis an teaglaim de mheaisín seacláide Conche Refiner agus Miller Ball an t -am meilte beacht de thonna seacláide amháin a ghiorrú go 4 uair an chloig.
Agus le feidhmeanna díhiodráitithe, díbhodorization, agus scagtha an bheachtais bheachtais, is féidir leis caighdeán na seacláide a chinntiú agus táirgeadh a chinntiú.
